Fondata nel 1974, la storia di CHERI nasce dalla passione di una famiglia che ha fatto della ricerca del gusto, dell’ospitalità e della cultura culinaria italiana la propria missione.

Nel corso degli anni, la famiglia CHERI ha mantenuto viva questa visione, affiancata da uno staff giovane e dinamico che condivide la stessa dedizione per la qualità, l’eleganza e i sapori del mare.

La nostra filosofia nasce dall’equilibrio tra tradizione e innovazione: uniamo la passione per il buon cibo italiano a ingredienti selezionati con cura, per creare piatti che parlino di mare e autenticità.